Dettagli
I CIBI E LE LORO ADULTERAZIONI
1. Amido di patata.
2. Farina di frumento adulterata con gesso.
3. Farina di segale adulterata con barite.
4. Farina di mais inquinata di spore di Ustilago (segale cornuta).
5. Crusca.
6. Polvere di cacao adulterata con argilla.
7. Polvere di cacao adulterata con gesso.
8. Farina di segale infestata da insetti.
9. Latte cagliato con colonie di batteri.
10. Tuberi di carota con carotene
il set è formato da 10 vetrini